“哎呦,一大爺好。”
“好!”
易中海還悶聲應了聲好。
“二大爺,喝了嗎您。”
“沒喝。”
劉海中就明顯有情緒了。
“三大爺,還躺著呢。”
“就一口氣吊著……你手里面提著什么?”
“今早在十介海逮的兩個王八!”
顧青在閻埠貴面前哈哈說道,這閻埠貴瞧著甲魚是明顯急了。
在顧青逗了一回這三個人之后,這三個人看到顧青一直悶悶不樂,但這就讓顧青樂了,有事沒事就刺激兩下。
閻埠貴捂著胸口,他也不知道是不是錯覺,每一次和顧青關系不好的時候,顧青就開始大模大樣的往院里面弄東西,而閻埠貴在這時候,完全占不到便宜。
跨院里面。
這一大早的鬧騰了一圈后,顧青把這兩個甲魚放在了盆里面,盛水之后,端到了屋里面養(yǎng)著。
“外面現(xiàn)好的水池,怎么不擱那養(yǎng)著。”
何雨水今天身子爽利了,正在廚房里面收拾,看到顧青把甲魚放到了東廂房里面,不解問道。
“聽說這玩意也會被凍傷。”
顧青把甲魚放到屋里面后,說道。
何雨水探頭瞧了瞧,這兩個甲魚個頭都不小,每一個都有七八斤。
這兩個甲魚都是顧青在空間里面摸出來的,甲魚這種東西壽命長,能一直養(yǎng),個頭也能往上再長,但是這種東西太大了,人一看就覺得有靈性了,很多人反而不敢吃了。
“洗手,準備吃飯。”
何雨水收回目光后,笑眼看著顧青說道。
自從于海棠要帶著于莉往顧青身邊湊后,給了何雨水很大的壓力,平時在夜校和于海棠玩一些虛的,百般拒絕,晚上睡覺也不安穩(wěn),現(xiàn)在身子剛剛爽利,迫不及待的來做飯證明價值。
今天早上沒有吃牛奶油條雞蛋這老一套的套餐,何雨水一大早來熬了粥,另一邊是炸制好的肉盒,等到顧青洗好手后,何雨水已經(jīng)盛好飯端了上來,這粥飯經(jīng)過了長時間的熬制,米香味自然散發(fā)出來,而這個炸制的肉盒,顧青咬開之后,味蕾一下就打開了。
肉盒里面的餡料是白蘿卜絲和肉餡,里面應該是用白糖,鹽,黃酒提味,有些許的蔥花,這白蘿卜絲用鹽和五香粉簡單腌制,并沒有抓水,而是直接包在了肉盒里面。
因為白蘿卜絲里面的水,所以這肉盒不能煎制,熟的太慢里面的水就淌出來了,必須要熱油大火的猛炸,趁這個白蘿卜絲不注意,就讓它成熟了,然后在蘿卜水沒流出來的時候,就入口了。
這味道是真的好,油脂和蘿卜的清爽完全融合在一起了。
“雨水,你這廚藝是真的好!”
顧青誠心稱贊道。
何雨水的眼睛悄悄瞇起,滿是得意,看著顧青大口的吃著肉盒,又遞過去了一個,說道:“這個你咬開之后,往里面點一點醋嘗嘗。”
顧青拿過了肉盒,輕輕一咬,熱氣就從里面竄了上來,點了一點醋后,肉盒里面包裹肥肉的那種油膩都被壓下,味道更加抓人了。
“這一大早,你們弄的誰都睡不好了。”
秦淮茹抱著小當走進來,瞧著顧青與何雨水正在喝粥吃飯,笑吟吟的將小當給放下。
誰都知道油炸的東西好吃,但是這時節(jié)油有定量,每家每戶用油更多的是潤潤鍋,防止粘鍋,像這種直接爆火大油炸東西,對早上吃咸菜的人來說,簡直是在放毒。
“秦姐,你快來吃。”
何雨水招呼著秦淮茹坐下,給秦淮茹送過來一個肉盒。
今天是發(fā)工資的日子,北京這邊的說法就是關餉,秦淮茹要趁著顧青的自行車,去領賈東旭的工資,而賈張氏要帶著棒梗去廟會,然后秦淮茹就約了一下,來這邊吃飯了。
“我先讓小當吃好。”
秦淮茹先把肉盒夾在一邊,洗了洗手,喂著小當喝了牛奶,吃了雞蛋,把小當都給哄好之后,才喝了粥飯,跟著吃了一個肉盒,等到她吃的時候,這白蘿卜絲已經(jīng)開始淌水了,滋味肯定不比之前,但秦淮茹吃的津津有味。&-->>lt;br>“賈大媽一逛廟會,就單帶一個棒梗,也不管你們了。”