皇帝到時不慎在意，他推著易子川進了包間，正巧掌柜的帶著小廝在上菜，見幾人回來，便立刻笑著說道：“二位貴人的酒菜已經(jīng)備好，近來蘭花樓恰好有上了兩個新菜，也送給二位貴人嘗嘗鮮！”

    皇帝瞧著滿臉笑意的掌柜的，隨后走到主位前，他看著桌子上的菜品，就食材而，或許比不上宮里的山珍海味，但色香味俱全，有些菜色，便是他這個皇帝，也不曾見過。

    “這蘭香樓的飯菜，是有些特色啊！”皇帝挑眉，隨后看向側邊的街道，斜對角也是一處酒樓，相比蘭香樓，就顯得冷清了許多，“怪不得，你家生意更好些！”

    掌柜的有些不好意思的笑了笑：“我們蘭香樓又不少都是江南的菜色，是主家專門請了江南的廚子來做的，味道是要別旁的一些酒樓好上一些的！”

    皇帝看著眼中帶著幾分自豪的掌柜，突然升起了一股逗弄的惡意：“我瞧著，不僅僅是菜色吧，這汴京城里，讓女子迎賓，跑堂的，我瞧著，也就只有你們這一家！”

    皇帝的話意有所指，掌柜的自然也聽得明白，他的臉色一變，隨后立刻說道：“貴人怕是誤會了，我們這是酒樓，做的都是正經(jīng)的生意，我們家那些個女跑堂，賣的也是一身的力氣！”

    “是嗎？”皇帝輕笑，隨后看向掌柜的，“我還以為，你們酒樓是專門請些漂亮的女跑堂來，為的就是以美色吸引客人呢！”

    掌柜的無奈一笑：“貴人倒也不是第一個這么以為的人！”

    “哦？”皇帝挑眉，隨后瞇著眼睛看向掌柜的，“你在意思，便是說你們沒有這個想法，那，又為何讓女子做跑堂？”

    “女子在后廚幫忙，洗菜刷鍋，干的活又臟又累，每月月銀不過一兩五百錢，可跑堂卻能得二兩銀子，夠普通百姓一家一月的開銷！”掌柜的看著皇帝，輕聲說道，“這差的五百錢，貴人多半是看不上眼的，可對我們這些普通人而，卻很是要緊！”

    “你們蘭香樓給的月銀倒是比別家的都要高處許多！”蔡公公有些詫異的看向掌柜的。

    掌柜的憨笑一聲：“主家大氣，除了月銀，若是這個月收益好，還能得些賞錢，不過，我們家的活計也不是誰都能做的！”

    “哦？難不成還有條件？”易子川也不免有些好奇的問道。

    掌柜的點了點頭：“后廚的倒也罷，無非就是動作麻利些，勤快些，只是這跑堂迎賓的就麻煩些，得身量高挑，五官端正，逢人就能笑盈盈的！”

    易子川挑眉：“這點要求，倒也不稀奇，畢竟是要見客的，若是那生的太磕磣的，也著實不合適！”

    掌柜的止不住的點頭：“是這個理，不過我們這里，早先時候，也都是男子做跑堂，畢竟這拋頭露面的活計，不大適合女子來做，也是后來出了事，這才……”

    “出事？出了什么事？”易子川不免詫異，他怎么不曾聽瑤姿說過出了什么事。

    “諸位貴人也是瞧見了的，我們酒樓的生意，比附近的生意都要好上許多，久而久之，難免有那眼紅我們生意好的人，便尋了由頭找我們的麻煩！”掌柜的無奈的說道，“一開始，是搶廚子，只是那廚子，都是主家的人，搶不走，然后便挖走我們的跑堂！”

    皇帝忍不住挑眉：“跑堂都要挖？”

    “貴人有所不知！”掌柜的為難的說道，“我們家的跑堂，除了模樣要好，還得學儀態(tài)，便是招了人來，一時半刻也不能上手，對方高價將我們的人都挖走，我們一時之間尋不到合適的人來做跑堂，是后廚的娘子們主動找上的我們！”

    皇帝一愣，隨后輕笑：“怎么，換了娘子們，別家就不搶了？”

    “這……”掌柜的略有幾分為難的模樣。

    易子川瞧著掌柜的那副樣子，便開口道：“你有話直說就是，難不成本王還會將你說的話傳出去不成？”

    掌柜的連忙擺手：“怎敢，怎敢，只是小的怕說了，貴人們不高興！”

    “你說就是！”皇帝聽著掌柜的這話，越發(fā)好奇。

    得了皇帝允許，掌柜的才有些不好意思的開口道：“這坊間的女子，愿意出來拋頭露面的，無非就是那些家境清貧的，這樣的人，大多沒什么靠山，在汴京城這樣處處都是貴人的地方，得罪不起任何人，但是酒樓這樣的地方，再高端，也難免魚龍混雜，那些個酒樓，護不住這些沒身份的娘子們！”

 -->>   話說到這個份上，皇帝和易子川哪里還能不明白。