她搖了搖頭,不行,做得太明白,皇上會(huì)起疑的。
她是要給自己布局,但布的是生局,可不是死局。不能自己把自己給玩兒死了。
離開莊子時(shí),正是晌午。木方勸她留下來(lái)吃口飯?jiān)僮撸戅o秋拒絕了。
真的沒時(shí)間,她還想去一趟京郊大營(yíng),去找燕千絕說(shuō)說(shuō)那個(gè)私窯的事。
自己憑空給人家編一個(gè)私窯出來(lái),總得過去找個(gè)招呼。
臨走前她提醒木方一定要做好保密工作,目前莊子里的這些事,一個(gè)字都不能往外透露。
特別是做罐頭的方子,更是一個(gè)字都不能透露出去。
眼下只是莊里長(zhǎng)工們自己做,保密的事情暫時(shí)還不用操心,但是等到以后果子多了,做罐頭要增添更多的人手,這個(gè)方子的問題就是重中之重。
所以為了防止方子外泄,最重要的就還是分工。
“只有分工明確,每個(gè)工種只做一道工序,我們的方子才可以完整地保存下來(lái)。
比如熬果這道工序,看起來(lái)最重要,但如果不知道前面怎么洗果,怎么擦干晾曬,就算果子熬出來(lái)了也會(huì)影響口感。另外最重要的還是加入食品防腐劑,你們只要把我留下的防腐劑看住了,就沒有任何人能仿出來(lái)我們的罐頭。因?yàn)榫退闼麄冏龀鰜?lái)了,也是存不住的。
記著,每天你拿出來(lái)多少防腐劑,應(yīng)該使用多少,實(shí)際使用多少,還剩下多少,這些都必須有明確的數(shù)字。如果應(yīng)該使用的量和實(shí)際使用的量有出入,那就要檢查是哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題。因?yàn)榉栏瘎┦瞧瑺畹模灰獓?yán)格按照比例去添加,就不會(huì)有任何出入。”
木方點(diǎn)點(diǎn)頭,“奴才明白了,小姐說(shuō)得對(duì),我們想要長(zhǎng)久的做這個(gè)生意,方子就是最重要的。一旦方子外泄,一旦防腐劑被人偷了去,那咱們就沒有優(yōu)勢(shì)了。”
終于,葛全的馬車出了莊子,陸辭秋掀著車簾子跟他說(shuō):“回頭你也去牙行轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),看能不能再尋覓幾個(gè)車夫。要年輕些的,機(jī)靈些的。趕車可以照你差一些,但人一定得善良本分。”
葛全開始有危機(jī)感了:“二小姐這是不想要奴才了嗎?是不是奴才哪里做得不夠好?小姐您說(shuō),奴才一定改,不管什么毛病奴才都能改好的。”
陸辭秋拍拍他的肩膀,“你誤會(huì)了,不是因?yàn)槟阕龅貌缓茫褪且驗(yàn)槟阕龅锰茫晕也欧判淖屇闳臀姨暨x人手。剛剛你也看到了,莊子里的事情那么多,可是我手底下可用的人又實(shí)在太少。生意方面的人手我可以找羅家要,但如果連車夫都要跟人借,那就過分了。
所以你得再去給我找人,找來(lái)人之后還要觀察他們是否是本分人,也要給我培訓(xùn)這些人,讓他們懂得如何替我做事,并且熟悉從京城到莊子再到永安縣的路。
說(shuō)白了,就是我希望你能給我組成一支車夫小隊(duì),以后就由你來(lái)當(dāng)這個(gè)車隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng),他們都聽你的話,我要做什么直接交代給你,你再分配給他們。我這樣說(shuō),你能明白嗎?”
葛全明白了——“我當(dāng)官兒了!二小姐的意思是以后我手底下就有人了!小姐放心,奴才一定能把這個(gè)事兒給辦好,那些找來(lái)的人奴才會(huì)仔細(xì)盯著,直到確定他們可用,才會(huì)放手讓他們替二小姐做事。至于最初看走眼不可用的,會(huì)立即打發(fā),絕不給小姐您添麻煩。”
陸辭秋點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō)了句“很好”,然后放下車簾子,又看向霜華。