隨著第一鍋蒸餾酒的成功，后面的事情就變得非常順利，梁小魚顯示出成為一個大商人的魄力，孤注一擲，掏出自己所有的積蓄，招募人手，裝修店鋪……

所招募的人手自然是在臥虎亭里面選擇，本鄉(xiāng)本土的鄉(xiāng)親用起來比較放心，而且住的近也方便于控制，要知道如果蒸餾的方法走漏出去，那可能會招來滅頂之災(zāi)，“匹夫無罪，懷璧其罪！”的道理大家都明白。

招工出奇的順利，連年的戰(zhàn)亂，臥虎亭里的百姓民生十分疾苦，現(xiàn)在突然聽到梁家酒館招工，幾乎所有能走動的人全來報(bào)名，上至花甲老翁，下到十幾歲的少年，人頭涌動的圍在梁家酒館的前面，而且崗位有限，眾人面對激烈的競爭，真是手段百出……

“梁掌柜您看，俺這身子骨比牛還強(qiáng)壯，2oo斤的東西，扛著能一氣上五樓”……這是力量型的。”

“哎呀！梁掌柜呀!咱們對門住了好幾年。這俗話說：遠(yuǎn)親不如近鄰，近鄰不如對門，這次招工，你可一定想著我呀”……這是友情型的。

“哎呀！梁掌柜呀，俺們家小翠今年都14了，那可是長得花容月貌，早就看著您合適”……這是用美人計(jì)的。

還有一些人脈關(guān)系不硬的，看到大牛等人在酒館里進(jìn)進(jìn)出出，就直接奔著牛鐵匠鋪去了，“哎呀，牛鐵匠呀，俺早就看你們家大牛和俺們家鳳兒是天生一對了……”，這是聰明的曲線救國型的。

………………

總之，亭子里的鄉(xiāng)親們是八仙過海各顯神通，路子之廣，手段之奇，讓蕭逸等人嘆為觀止；高手原來真的在民間啊！

最后，腦袋變得三個大的梁小魚關(guān)上門和蕭逸等人嘀嘀咕咕的商量了半天，做出決定：

招募三十名伙計(jì)，年齡要求16-2o歲的青年，身體強(qiáng)壯，吃苦耐勞；最重要的是必須連續(xù)三代都是臥虎亭人，而且必須有親人在臥虎亭里居住，除了要‘里正’作保之外，所有伙計(jì)必須五人互保，如有一人逃跑，其余四人全被責(zé)罰；而且必須跟酒館簽終身的死契，一入酒館，就一輩子是酒館的人了，從此生死榮辱皆有東家做主，只有這樣做才能最大限度地保證蒸餾酒秘術(shù)不會外傳。

最后，根據(jù)蕭逸的建議，也為了滿足那些沒有壯勞力家庭的需要，格外又招募了2o名14-2o歲，長相俊秀的賣酒小娘，無論是什么年代，女人賣起東西來肯定比男人更有親和力不是。

面對如此苛刻的報(bào)名條件，人們?nèi)匀悔呏酊F，沒辦法，在這個兵荒馬亂的年代，能掙到口飽飯吃就心滿意足了，誰還在乎什么人身自由之類的東西，要知道每年幽州一地餓死的貧民數(shù)以十萬計(jì)，而整個天下死于饑荒的百姓，何止百萬，何況酒樓除了一日三餐之外，還開出了每月8oo錢的薪水，于是很快人手就招募夠了。