沈瑞見涼菜就上了四道，就曉得后頭的熱菜碟子數更是少不了，道：“是不是太多了?”

沈玨道：“我就是覺得人少，只使人預定了三等混八珍席面，要是二等席面要二十四道，一等席面三十二道。”

四道涼菜，四道炒碟，四道碗蒸，一品甜品、一品羹、兩道點心，總共十六道美味。

為了方便沈瑞與沈玨取食，這些菜都集中在兩人座位這一側，六尺直徑大圓桌空了半拉。因帶了“八珍”字樣，這些菜品所有食材都是“海八珍”、“草八珍”、“禽八珍”、“陸八珍”里的，看著精致，可菜量并不多。

在見過后世八大菜系的沈瑞眼中，這些菜樣式并不算什么，不過是淮揚菜夾雜魯菜而已。不過對比沈家四房這幾日的伙食，沈瑞看著這些美食佳肴的眼睛卻是亮亮的。

沈玨也是頭一回來八方樓，已經拿起筷子，夾了一塊紅燒魚肚放在碗中。兩人都是打小養成的規矩，食不、寢不語，自也不會做出風卷殘云的架勢，可吃飯的速度委實不慢，夾菜次數也明顯增多。

沈瑞用了兩碗飯，又喝了半碗羹，才撂下筷子。

沈瑞已經揉肚子，道：“怪不得這一席要四兩二錢銀子，可是用了我兩個月月例。同樣的魚翅，不知他們怎么炮制的，家里廚房做的與這個一比就成了粉絲。”

“這么貴?”沈瑞聽到這個價格，不由詫異。

當年他隨王守仁北上時，一餐飯不過幾十文到幾錢銀子，這里卻是翻了幾十倍。眼前這席面雖為“混八珍席”，可主菜不過是魚翅、海參之類，剩下的配菜是禽肉、菌類，并不算稀缺的東西，不過是菜式精致新奇些。

沈玨挑了挑眉道：“這可是行宮里下來的御廚掌勺，能跟外頭酒樓的價格一樣?要知道松江府里，可不是誰都敢在三樓訂席面!”說話問，露出幾分得意。

沈瑞聽了，不由莞爾。這是不求最好，只求最貴?

擱在后世，就是仿膳而已，只是這個時候的教育，使得士人百姓對于皇權畏懼到了骨子里，即便這酒樓打著仿膳的招牌，也沒有人敢說出口，眾人只能掌勺師父曾經是御廚的身份說嘴。

只是不曉得這酒樓的東家是哪個，請退休御廚做掌勺師父的，并不算什么；敢將價格定的這么貴，就有幾分魄力。不管這菜肴味道如何，只這價格，就將食客的身份做了限定。

像沈玨這樣，覺得能用兩個月零花錢吃上一頓的，絕對不會是少數。

正想著，就見七星進來道：“五哥，二堂舅老爺在隔壁雅間，聽說五哥與瑞少爺在，打發人來相請。”

沈瑞聽了這親戚關系，一時還沒反應過來，沈玨已經皺眉，低聲嘀咕道：“怎這么倒霉，碰上他了……”

七星稟告完，側過身，露出身后一青衣小廝躬身道：“表少爺，沈家二少爺，我家二老爺聽說兩位在此，打發小人來請。”

沈瑞已經反應過來，沈玨的外家是賀家，被沈玨稱為堂舅老爺的就是宗房大太太賀氏堂弟，那豈不就是賀家長房二老爺賀南盛?不過據他所知，沈玨與外家向來不親近，這個賀二老爺怎么想起叫他們過去?

隔壁雅間，賀南盛赫然在座，對面坐著兩一人年將五旬，一人二十出頭，容貌有幾分相似。從穿戴看，兩人只是尋常人家出身。

“七叔，康生，隔壁與我堂姐家老五一道吃飯的，就是沈家四房嫡子瑞哥，這也是趕巧，你們也見見。”賀南盛端著酒壺，給老者斟滿酒盅道。

那老者面上有些不自在，躊躇道：“可親事八字還沒有一撇……”

賀南盛笑道：“有我作保，七叔還信不過侄兒?”

老者笑得勉強，旁邊的青年“啪”一聲撂下酒盅，冷笑：“二哥說的倒是比唱的好聽!是多好的親事，怎么想起我們家?我妹妹只有十八，難道非要上桿子給一個老頭子做填房?二哥還是謹慎些好，莫要再鬧一出笑話，萬一出了變故，傷不到你們宗房身上，我們可挨不住。我大姐已經遠嫁他鄉，難道我三妹妹也要落得遠嫁的下場……”

mm