黃政策不由皺起眉頭：“去蓉城？小程，這步子是不是邁得有些大了啊，我跟老戴，近乎所有人脈關(guān)系都在臨邛啊，蓉城，可以說是人生地不熟......”

程實聽著，有些忍俊不禁——在他看來，大黃爸做生意，還停留在老一套，覺得做餐飲就是要人脈廣，朋友多。

用四川話說，就是“扎得起”。

如果只開一家店，不考慮擴大規(guī)模，這一套觀念倒也不算錯。

許多小地方的餐飲店，甚至基本只靠作熟人的生意，就能支撐著走。

但是要擴大規(guī)模，這一套觀念，就完全行不通了。

要做大做強，只能靠營銷，靠口味和服務(wù)等一整套東西形成的口碑，盡可能把所有步驟，都標準化和流程化，脫離傳統(tǒng)小作坊那一套。

“叔，你先聽我講嘛——”

程實笑了笑，先把上面的東西，給他說了一遍，糾正了他的固有觀念。

然后又掰著手指，跟他和戴虎老哥倆，說起了到蓉城開店，有哪些優(yōu)勢，具體又該如何操作。

“首先啊，果團是我的，這就是最大的優(yōu)勢，到時候咱們分店開起來了，我直接打個火鍋店口碑榜第一的標簽，做一下引流，加上咱們店口味本來就不差，只要再做好服務(wù)，保證能夠一炮而紅......”

“然后就是繼續(xù)開分店，來個遍地開花，到時候啊，果團推廣到哪里，咱們的火鍋店就開到哪兒，假以時日啊，做大做強，再創(chuàng)輝煌，上市都不是夢好吧！”

“至于第一家分店的選址，本來億鑫商城是最好的，不過人家孫總自己也有火鍋店，咱們就不去摻和了，川大步行街嘛，楊勇那邊也不好交代，畢竟當(dāng)初拿配方時，跟他說過，不會在川大開分店的，所以選在電子科大步行街是最好的......電子科大那邊，其實也算我的賊窩，不用擔(dān)心沒生意......”

“最后嘛，咱們得把火鍋店的logo和招牌，重新設(shè)計一下，搞得新潮一點，更符合年輕人品味......”

“對了，還得搗鼓個品牌名，我建議啊，就叫‘王上加白’吧，‘王上加白’是個‘皇’字，通‘黃’，意思是加冕，也就是‘戴’，這不把二位的姓氏都塞進去了么。”