李睿對于飲料行業的看法，引起了方宏根的興趣，話匣子也打開了。

“你對飲料市場未來怎么看？”

李睿道：“我國人口目前還保持增漲態勢，飲料市場的產銷還會有進一步的擴大，我國正從低收入國家向中等收入國家轉型，居民消費水平不斷升高，但在飲料消費水平上與鎂國和歐洲發達國家相比還存在很大差距，這方面上升到潛力非常巨大，所以這個行業未來十年是極有發展潛力的?！?

方宏根頻頻點頭：“沒錯，這也是我對飲料行業的看法?！?

李睿繼續道：“消費者健康消費意識會逐漸提高，意味著碳酸飲料的銷售額會逐漸下降。另外市場會從一線市場向二三線市場轉向，城市消費會向農村消費轉向，傳統消費會向互聯網消費轉向，單一產品消費會向差異化消費轉向，這四個轉向如果能夠抓住，就能保持足夠的競爭力，如果抓不住，就會被時代淘汰！”

方宏根有點震驚。

作為飲料從業者，方宏根自然知道李睿的分析非常之精準。

他也終于明白，李睿為什么能夠創業成功為億萬富翁了，真的是有幾把刷子?。?

他干脆提出一個自己思考了許久的問題：“你覺得下一個市場熱點在哪里？”

李睿道：“我覺得未來市場有三個熱點，第一是咖啡市場。亞洲國家本來不是咖啡的主要市場，但是最近一些年島國和朝島的咖啡市場大熱證明，年輕人更容易接受咖啡飲品，也必然是咖啡的消費主力。無論是速溶咖啡，咖啡店還是咖啡飲品的市場，砸未來十年都會有一個數量級的飛躍?！?

“其次是以涼茶為代表的植物飲料市場，王老吉的崛起正是例證。不過涼茶產品因為口味問題，并不會一直保持火爆的銷售態勢，還需要在這個領域繼續擴寬產品線深度，尋找消費者最能接受的大眾口味。最后是礦物質水和能量飲料，這兩個利潤最大的品種必將成為競爭最為激烈的賽道。”

方宏根幾乎要鼓掌叫好了。

本來李睿沒有進軍飲料市場的想法，但說著說著把自己給說服了。

農田山泉靠著賣水，老板成了首富。

可口可樂靠著碳酸飲料，每年賺取的利潤令人眼紅。

咖啡，牛奶，能量飲料，茶飲的市場，未來逐年擴大，低調賺大錢。

這個市場的門檻并不高，但想要做大很難，尤其依賴于渠道。

李睿恰好正要鋪設渠道，未來他的便利店全國遍地開花之后，正該有幾款獨特的主打飲品。

他甚至已經想好了，把未來“喜茶”，“一點點”和“蜜雪冰城”的模式植入便利店中，再輔以無糖飲料，能量飲料，礦物質水，咖啡等灌裝飲品，形成一整條產品鏈，滿足不同人群的消費需求，肯定大有市場。

除了飲品，食品也可以考慮投一下。

三只松鼠or良品鋪子？

方宏根興奮的道：“李睿，你對飲料行業了解的這么深入，是不是有投資意向??？”

李睿點點頭道：“還真有。如果我要進入飲料行業，你覺得從何入手比較好？”

方宏根沉吟道：“水！”