謝知有靈泉水在，不怕瘟疫，所以并不忌諱出去。

楚淮未見過她如此熱情的模樣，微微一怔，靜靜站在一旁，看著她的模樣。

王猛斟酌了會兒，才道：“行，楚將軍、楚大夫人，那這一趟就你們過去吧，但千萬小心些，先探清楚了有沒有鬧瘟疫再近人。”

他雖心里怕瘟疫，但再怎么說，這消息目前還只是道聽途說，必須派人過去探探情況。

畢竟他也沒有打算，平安寨從今以后就在這里避世不出，再不與外界往來。

謝知點點頭后，看著遠處已經在峽谷內嘗試開荒的寨民們問道：“大當家的，這次開荒可是打算趕著種下粟米和高粱？我想問問，咱們這糧食大概都畝產多少斤？”

中原地帶種植稻米的地區比較少，溫夌這邊還是以麥子、黍米為主。

王猛也回過頭，看著被安排開荒的寨民們，應道：“是啊，現在這個季節，種麥子太早，高粱和粟米還勉強來得及，如今這么缺糧少食，能種出來多少算多少了。”

“要是旱地麥粟，就是一畝地一石多點，高粱一石半，良田的話，都能增產半石多。”

謝知算了算，也就是說，如今這旱年荒地，一畝地也就能產一百五十來斤的糧食。

若是沒記錯的話，古人這么計算的還是原糧，就是沒有脫殼精制的糧，等脫殼之后，這個重量還得再去三成，能吃的也就一百斤出頭。

給一家四口吃，還不夠吃一個月的，若是換成紅薯，至少也能吃三到四個月。

“王大當家的，你可知道紅薯畝產多少石？”

看著謝知笑吟吟的表情，王猛隱約意識到她問這些有什么目的，之前他已經能從楚家人口中知道，紅薯就是地蛋，不過還真不知道畝產多少。

這玩意也是當初旱災年之前有人帶到鎮子上當新奇吃食賣，他們也就買過來嘗嘗鮮，壓根沒種過。

此時許老二也到了跟前：“楚大夫人，您就別給我大哥賣關子了，我猜紅薯的畝產要比粟米高？您是想讓大家伙種紅薯？”

謝知給了聰明人一個贊許的眼神：“沒錯若是種紅薯，畝產糧食能翻三倍，正好我今天運氣好，在山上挖回來了野生的薯種，就在晴娘那放著。”

這個時期的紅薯一般也就畝產四百到五百斤，但經過她空間的改良，現在她拿出來的都是優質薯種，少說也能畝產五百斤到六百斤。

若是再加上后世總結出來的那些種植方法，謝知的預估在六百斤到八百斤，說翻三倍，完全是保守了。

但這遠遠沒有到達紅薯的上限，后世的紅薯經過不斷地培育和種植方法的進步，最多已經能達到畝產九千公斤。

它雖然不是優質主糧，提供的熱量沒有谷物多，但絕對是饑荒年代的救命糧，現在種紅薯，絕對比種其他糧食的性價比要高得多。

“三倍？”王猛瞪大了眼珠子，“楚大夫人，您可別開玩笑了！咱們這可是荒地不是肥田。”

身為一寨之主，王猛每天背負著全寨子人吃不吃得飽的壓力，可太明白糧食的重要性了。

他不是不想相信謝知，是不敢相信，萬一做錯了決策，那后果可太嚴重了。

許老二還在思索，楚淮已然開口：“不如一半種谷物，一半種紅薯如何？”

謝知還在思索怎么勸得動王猛，聽他一開口，不由松了口氣。

這個王猛也許不怎么聽自己的，但還是挺聽楚淮這個恩人之子的，他開口，相當于這事就成了一大半了。

如今她再想起當初剛穿越過來時，少年對自己冷漠，和如今毫無保留的信任親昵，簡直是天翻地覆的變化。